3 Gründe, warum Sie nach dem Verzehr von Schokolade Blähungen und Benzin haben

Überlegungen

Jeder liebt Schokolade - na ja, fast jeder. Für die meisten Menschen ist Schokolade ein Genuss für die Sinne, und manche Menschen sehnen sich danach. Aber für einen anderen Teil der Bevölkerung ist Schokolade nicht so ansprechend. Das süße Zeug kann Sodbrennen auslösen und Verdauungsstörungen verursachen, die zu Blähungen und Blähungen führen können.

Laktoseintoleranz, saurer Reflux oder eine Nahrungsmittelallergie können nach dem Verzehr von Schokolade zu Blähungen und Blähungen führen.

Manhattan Gastroenterology hat Schokolade auf seiner Liste der schlechtesten Nahrungsmittel für Verdauungsstörungen. Insbesondere bei Verdauungsstörungen wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn oder Divertikulitis kann Schokolade das Verdauungssystem dazu bringen, überschüssiges Gas zu produzieren.
Das Hauptsymptom für Verdauungsstörungen ist nach Angaben der Mayo-Klinik, dass man sich während und nach dem Essen aufgebläht fühlt und sich unwohl fühlt. Möglicherweise haben Sie auch Bauchschmerzen, ein brennendes Gefühl im Oberbauch und Übelkeit.

Kakao selbst ist sauer, was das Risiko eines sauren Rückflusses erhöhen kann - ein Zustand, bei dem Magensäure in die Speiseröhre zurückkehrt. Dies kann laut MedicineNet zu Magenverstimmung, Völlegefühl und Blähungen im Bauch führen.
Andere Symptome des sauren Rückflusses sind ein saurer Geschmack im Rachen, Halsschmerzen, Magenverstimmung, Bauchschmerzen, Übelkeit und Sodbrennen, was ein Gefühl von Brennen in der Brust ist. Es kann sich auch so anfühlen, als wäre der Hals sehr eng und es könnte sein, dass Sie das Gefühl haben, dass es schwer zu schlucken ist oder dass Sie etwas zu essen im Hals haben.

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten werden häufig synonym verwendet, sind jedoch nicht dasselbe. Eine Nahrungsmittelallergie kann laut Mayo Clinic zu einer schweren und sogar lebensbedrohlichen Reaktion des Immunsystems führen.
Symptome sind typischerweise Nesselsucht, Atembeschwerden, Bauchschmerzen, Schwellung von Hals, Lippen und Zunge, Keuchen und Erbrechen. Wegen der Verdauungssymptome können Sie sich auch aufgebläht fühlen und Benzin haben.

Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit hat nichts mit dem Immunsystem zu tun und ist weniger gesundheitsschädlich, kann aber dennoch störend sein. Nahrungsmittelunverträglichkeiten können aus mehreren Gründen auftreten, einschließlich des Mangels an einem Enzym, das zur Verdauung von Nahrungsmitteln verwendet wird. Ein Beispiel ist die Laktoseintoleranz.
Nach Angaben der Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy enthält Schokolade natürliche Substanzen, sogenannte vasoaktive Amine, die bei manchen Menschen Symptome einer Unverträglichkeit auslösen können.
Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind nach Angaben der Cleveland Clinic typischerweise Übelkeit, Bauchschmerzen, Gase, Krämpfe, Völlegefühl, Erbrechen, Sodbrennen, Durchfall, Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Nervosität.

Laktoseintoleranz ist eine der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten, und Milchschokolade ist ein besonderes Problem, das dunkle Schokolade möglicherweise nicht aufweist. Milch enthält einen natürlichen Zucker namens Laktose, der nach Angaben der National Institutes of Health 65 Prozent der Menschen schwer verdaulich ist. Dies ist statistisch gesehen sowohl bei Ostasiaten als auch bei Westafrikanern, Arabern und Menschen jüdischer, griechischer und italienischer Abstammung der Fall.
Laktoseintoleranz tritt auf, weil die LCT-Genexpression bei allen Erwachsenen mit zunehmendem Alter allmählich abnimmt. Die LCT-Genexpression wird durch ein regulatorisches Element gesteuert, und bestimmte Personen haben Veränderungen dieses Elements vererbt, die eine anhaltende Produktion von Lactase im Dünndarm ermöglichen. Dies ermöglicht es ihnen, Laktose während ihres gesamten Lebens zu verdauen. Jedoch können diejenigen, denen diese Veränderung fehlt, feststellen, dass ihre Fähigkeit, Laktose zu verdauen, mit zunehmendem Alter abnimmt.
Die primären Symptome einer Laktoseintoleranz sind Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen, Übelkeit und Durchfall.

Neben Milch und Kakao enthalten viele Schokoladenkonfekte weitere Zutaten. Solche Bestandteile und Nahrungsmittel, die Gas verursachen, schließen ein:
Andere Lebensmittel, die Gase verursachen, die in Schokolade versteckt sein können, sind Soja, Gluten aus Gerstenmalz und Weizenmehl sowie andere Arten von Milchprodukten, einschließlich Butter und Molke. Lesen Sie die Zutatenliste Ihrer Lieblingsschokolade, um sicherzustellen, dass Sie diese möglicherweise gasförmigen Lebensmittel nicht unwissentlich verzehren.

So sehr Sie Schokolade lieben, macht das Aufblähen und Auftanken nach dem Essen keinen Spaß. Heißt das, du kannst es nicht essen? Nicht unbedingt. Wenn Sie nicht wissen, dass Sie eine ernsthafte Allergie gegen Schokolade haben, können Sie Ihre Symptome möglicherweise mit ein paar Schritten umgehen.

Dunkle Schokolade enthält oft nicht so viel Milch wie Milchschokolade. Wenn Laktoseintoleranz Ihr Problem ist, vermeiden Sie einfach Milchschokolade. Lesen Sie das Etikett jedoch sorgfältig durch. Die FDA warnt davor, dass in vielen Schokoladen, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, möglicherweise versteckte oder unbeabsichtigte Milchquellen vorhanden sind.
Diese Produkte können Warnmeldungen enthalten, z. B. "Kann Milch enthalten" oder "Kann Milch enthalten". Bei Tests stellte die FDA fest, dass drei von vier dieser Produkte Milch enthielten, von denen einige genauso viel Milch enthielten wie Produkte, bei denen Milch ausdrücklich auf der Zutatenliste steht. Daher schlägt die FDA vor, "kann" als "wahrscheinlich" zu lesen.
Die Auswahl von Produkten, die explizit angeben, dass sie keine Milch enthalten, ist die beste Wahl.

Zuckeralkohole können in vielen Formen auf Etiketten erscheinen. Einige Beispiele sind:

Manche Menschen mit saurem Reflux können problemlos kleine Mengen an Triggerfood zu sich nehmen. Beginnen Sie mit einer sehr kleinen Menge und prüfen Sie, ob Symptome auftreten. Wenn nicht, können Sie Ihre Portionsgröße in sehr kleinen Schritten erhöhen.
Wenn das nicht funktioniert, können Sie ein rezeptfreies Antazidum nehmen. Sie können auch versuchen, ein Medikament einzunehmen, mit dem Sie gezielt Gas reduzieren und Blähungen auslösen können.
Laut MedicineNet können bestimmte Änderungen des Lebensstils dazu beitragen, den sauren Reflux zu lindern, sodass Lebensmittel wie Schokolade Sie weniger oder gar nicht stören. Diese schließen ein:

Wenn alles andere fehlschlägt, können Sie Johannisbrot probieren, eine schokoladenähnliche Alternative, die häufig als Schokoladenersatz verwendet wird. Medizinisch gesehen kann Johannisbrot tatsächlich Verdauungsprobleme wie Sodbrennen und die Unfähigkeit des Darms, bestimmte Nährstoffe in Lebensmitteln aufzunehmen, wie sie laut WebMD bei Zöliakie auftreten, behandeln.
Erwarten Sie jedoch nicht, dass Johannisbrot wie Schokolade schmeckt. Laut Cook's Info kann Johannisbrot wie Schokolade funktionieren, aber das Wichtigste, was Johannisbrot mit Schokolade gemeinsam hat, ist die Farbe Braun.