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5 Dinge, die Sie über die gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln wissen müssen

Zusätzliche Nährstoffe

  1. Zwiebeln gehören in jede gut sortierte Küche. Roh serviert, geben sie Salaten und Burgern einen knusprigen Bissen, und wenn sie gekocht werden, fügen sie einen scharfen, leicht würzigen Geschmack hinzu, der zu fast jedem herzhaften Gericht passt - sie können sogar bis zur Süße karamellisiert werden! Zwiebeln gehören zur Familie der Allium-Pflanzen, zu denen auch Knoblauch, Lauch und Schnittlauch gehören. Es gibt eine Vielzahl von Zwiebeln, die jeweils leicht unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Verwendungszwecke in der Küche haben. Gelbe Zwiebeln sind Ihre einfache, alltägliche Zwiebel. Sie halten sich gut und sind sehr vielseitig. Weiße Zwiebeln haben einen sehr starken, kräftigen Geschmack und rote Zwiebeln sind milder und leicht süßlich. Schalotten sind eine kleinere Zwiebelsorte mit einem delikaten Gourmetgeschmack. Frühlingszwiebeln - auch Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln genannt - sind sehr mild und werden am besten roh als Belag oder Beilage serviert.



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