Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
vegetarianvegetarian
Zurücksetzen
  • Zutaten
  • Diäten
  • Allergien
  • Ernährung
  • Techniken
  • Küchen
  • Zeit
Ohne


7 Dinge, die Japan Ihnen beibringen kann, wie man ein langes, gesundes Leben führt

# 6 Clean Home

  1. Möchten Sie wissen, wo Sie suchen, um ein langes, erfolgreiches und gesundes Leben zu führen? Es ist einfach. Schau einfach nach Osten.

  2. Japan, das Land, das uns Schätze wie Hokusai, Mothra und den köstlichen Snack-Stick Pocky schenkte, bietet die vielleicht beste Blaupause der Welt für ein gesundes Leben. Japanische Männer und Frauen rangieren nicht nur routinemäßig an der Spitze der Listen, in denen die längste und gesündeste Lebensspanne der Menschheit aufgeführt ist, sondern in der jüngsten Studie der Weltgesundheitsorganisation belegten japanische Frauen mit einer Lebenserwartung von 87,0 Jahren den ersten Platz.

  3. Und es liegt nicht nur an den Genen. Wir haben uns mit Aetna zusammengetan, um alle Geheimnisse des japanischen Lebensstils von Kopf bis Fuß zu untersuchen, vom Seetang über das Bergsteigen bis zum Zen. Während Sie vielleicht nie Japaner werden, werden Sie in der Lage sein, mehr wie sie zu leben.

  4. Sie legen Wert auf eine Ernährung mit Meeresfrüchten. Die Japaner lieben sie einen guten Fisch. Nach Angaben des Nationalen Meeresfischereidienstes belief sich der japanische Verbrauch an Meeresfrüchten im letzten Jahr auf 55,7 kg pro Kopf. (Die USA haben nur 24,2 Kilogramm gegessen.) Mit diesen Zahlen gehört Japan zu den sechs größten Fischkonsumenten in größeren Ländern. Ihre Fischernährung ist so wichtig, dass Handelsgruppen und Bürokraten eine Gruppe beförderten, um den rückläufigen Konsum unter japanischen Jugendlichen zu bekämpfen.

  5. (Der Titelsong, den sie erfanden, lautet: "Fisch Fisch Fisch. Du wirst schlau, wenn du Fisch isst.")

  6. Der größte Vorteil des Verzehrs von Fisch kann sein: Viele Menschen, die ihn verzehren, überleben ihre fischphobischen Freunde. Der Verzehr von Fisch senkt das Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben, um 36 Prozent. Erstaunlicherweise lebten ältere Menschen, die einen höheren Anteil an Omega-3-Fettsäuren aufweisen, hauptsächlich aufgrund ihres Verzehrs von fettem Fisch, durchschnittlich 2,2 Jahre länger als Menschen mit einem niedrigeren Anteil. Diäten, die reich an fetten Fischen sind, können nachweislich auch die Stimmung verbessern und bestimmten Arten von Krebs und Entzündungen vorbeugen.

  7. Wissenschaftler empfehlen, jede Woche zwei Portionen fetten Fisches wie Thunfisch oder Lachs zu essen. Für beste Ergebnisse pochieren, grillen oder dämpfen Sie es.

  8. Aber sie vergessen nicht die ganze andere Prämie des Meeres. Die Vereinigten Staaten von Amerika berichten, dass Japan etwa 100.000 Tonnen Seetang pro Jahr verbraucht. Und sie sind nicht wählerisch in Sachen Typ: Die Japaner verwenden über 20 Arten des Materials in ihrer Küche. Tatsächlich essen die Bewohner der südlichsten japanischen Insel Okinawa, die für ihre Hundertjährigen bekannt ist, mehr Algen als irgendwo sonst auf der Welt.

  9. Okay, aber ist Seetang eigentlich gut für Sie? Alle Anzeichen deuten darauf hin - erstaunlicherweise. Seetangpackungen zwischen 2 und 9 Gramm Eiweiß pro Tasse und einige Sorten liefern exponentiell mehr Kalium als eine Banane. Es ist auch das seltene Lebensmittel, das natürliches Jod enthält - eine nützliche Sache zur Regulierung von Schilddrüsen. Darüber hinaus vermuten Harvard-Forscher, dass die Fähigkeit von Algen, Östrogen- und Östriadolspiegel zu regulieren, die signifikant niedrigen Brustkrebsraten des Inselstaates erklären kann. (Sie können auch Symptome von PMS lindern.)

  10. Wenn Sie den Geschmack nicht mögen, haben Sie Optionen. (Siehe: Seetangnudeln.) Seetang ist jedoch so nährstoffreich, dass er Nebenwirkungen haben kann. Begrenzen Sie die Einnahme bestimmter Sorten auf zwei Esslöffel pro Woche. Aber mach dir nicht zu viele Sorgen; Ihre Sushi-Rollen sind immer noch gut zu gehen.

  11. Sie machten das Singen zu einem nationalen Zeitvertreib. Die Besucher sind möglicherweise schockiert darüber, wie verbreitet Karaoke in Japan ist - wie überall. Die Zahlen helfen ein wenig, die Größe des japanischen Zeitvertreibs zu demonstrieren: Im Jahr 2010 hat die japanische Karaoke-Industrie über 10 Milliarden Dollar eingespielt. (Im selben Jahr verbuchte die Filmindustrie ein Rekordhoch von 2,66 Milliarden Dollar.) Die größte Karaoke-Kette, Big Echo, ist an 229 Standorten im ganzen Land vertreten.

  12. Nun, hier ist eine gute Nachricht für alle Sänger da draußen: Karaoke ist gut für dich. In einer 2009 durchgeführten Studie mit fast 20.000 Männern stellten Forscher der Medizinischen Hochschule der Ehime University und der Universität Osaka fest, dass mäßiges Trinken mit Freunden die kardiovaskuläre Gesundheit verbessert. Um den Autor der Studie zu zitieren: "Sänger atmen tief, was gut für das Nervensystem ist. Nach dem Singen erhalten sie normalerweise Beifall. Es ist eine gute Art der sozialen Unterstützung und hilft bei widrigen Gelegenheiten oder stressigen Ereignissen."



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c