Affe zog Schweinefleisch

Name: Affe zog Schweinefleisch
Cook time: 720 min
Total time: 1210 min
Yield: 20
Ingredients: 2,5 Zentimeter kreolisches Gewürz (wie Tony Chachere's®) oder nach Geschmack; 0,5 (350 Milliliter) Dose oder Flasche Bier; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce enthält; 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Marinadeninjektor; 1 (3,1 Kilogramm) Schweinebratenbraten; 2,5 Zentimeter kreolisches Gewürz (wie Tony Chachere's®) oder nach Geschmack; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nach ein paar Jahren der Perfektionierung, ist hier jeder Liebling (der hatte es) gezogenes Schweinefleischrezept. Ich werde detaillierte Anweisungen zur Raucher- / Grillversion und eine Abkürzung geben, die nur den Ofen verwendet.

Zutaten

2,5 Zentimeter kreolisches Gewürz (wie Tony Chachere's®) oder nach Geschmack
0,5 (350 Milliliter) Dose oder Flasche Bier
Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Honig enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Sojasauce enthält
3 Esslöffel Worcestershire-Sauce

1 Marinadeninjektor
1 (3,1 Kilogramm) Schweinebratenbraten
2,5 Zentimeter kreolisches Gewürz (wie Tony Chachere's®) oder nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Kreolische Butter mit Jalapeno-Marinade, Bier, Honig, Sojasauce und Worcestershire-Sauce in einer großen Tasse mischen. Marinadenspritze mit Biermarinade füllen. mit marinade spritzen. 8 stunden im kühlschrank lagern.
Ofen auf 100 Grad vorheizen (110 ° C). Schweinefleisch in eine große Bratpfanne geben und mit Alufolie fest abdecken.
Im vorgeheizten Ofen ca. 12 Stunden backen, bis sie sehr zart sind. Lassen Sie die Schweinsäfte zu 3/4 abtropfen und entsorgen. zerkleinern Sie Schweinefleisch.

Affe zog Schweinefleisch

Nach ein paar Jahren der Perfektionierung, ist hier jeder Liebling (der hatte es) gezogenes Schweinefleischrezept. Ich werde detaillierte Anweisungen zur Raucher- / Grillversion und eine Abkürzung geben, die nur den Ofen verwendet.

Zutaten

Zubereitung

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