Amerikanischer Gartensalat

Name: amerikanischer Gartensalat
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Bund Romaine, zerrissen; 2 mittelgroße Tomaten, gehackt; 1 mittelgroße Gurke, entkernt und gehackt; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Esslöffel frische Petersilie; 1 Teelöffel frisches Basilikum; 1 Teelöffel gehackte frische Minze; DRESSING:; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Weißweinessig enthält; 60 Liter Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel Zitronensaft; 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1/4 Teelöffel Salz

Salate spielen in der armenischen Küche eine große Rolle. Jede Zutat wird sehr fein gehackt, und wir geben sie manchmal auf armenische Pizza und falten sie wie ein Salat-Sandwich. Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Zutaten

1 Bund Romaine, zerrissen
2 mittelgroße Tomaten, gehackt
1 mittelgroße Gurke, entkernt und gehackt
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel frische Petersilie
1 Teelöffel frisches Basilikum
1 Teelöffel gehackte frische Minze

DRESSING:
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Weißweinessig enthält
60 Liter Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Teelöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Salz

Amerikanischer Gartensalat

Salate spielen in der armenischen Küche eine große Rolle. Jede Zutat wird sehr fein gehackt, und wir geben sie manchmal auf armenische Pizza und falten sie wie ein Salat-Sandwich. Jean L. Ecos, Hartland, Wisconsin

Zutaten

Zubereitung

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