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Leah Little
Anis-Kühlbox-Cookies
Diese gewürzten Kekse sind eines meiner Lieblings-Anis-Rezepte zum Kochen! Sie sind großartig in den Ferien. Sharon Nichols, Brookings, South Dakota
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die braunen Zucker enthält
- 1 großes Ei
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung
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In einer großen Schüssel Rahmbutter und Zucker bis leicht und flaumig.Beat in egg.Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Nelken kombinieren; Nach und nach zu der Rahmmischung geben und gut mischen. In Pekannüssen und Anis anrühren
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Aus zwei 10-Zoll-Rollen formen; Jeweils in Plastikfolie wickeln. 4 Stunden kühlen.
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Auspacken; Schneiden Sie die Enden jeder Rolle zu 0,25 Zoll ab. Schneiden Sie den Teig in 0,25-Zoll-Scheiben. Legen Sie 2 Zoll auf ungefettete Backbleche. Brennen Sie bei 375 ° C für 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun sind .
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