Apfel-Mandel-Pilaw

Name: Apfel-Mandel-Pilaw
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Teelöffel Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geschnittene blanchierte Mandeln enthält; 2 getrocknete Zwetschgen, in Streifen geschnitten; 2 Esslöffel Rosinen; 4 getrocknete Apfelscheiben, halbiert; 3/8 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die ungekochten Langkornreis enthält; 2 Teelöffel Honig

"Dieser Pilaw ist vollgepackt mit einer herrlichen Mischung aus Geschmack und Texturen", berichtet Mary Patterson aus Bethel, Connecticut.

Zutaten

2 Teelöffel Butter
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geschnittene blanchierte Mandeln enthält
2 getrocknete Zwetschgen, in Streifen geschnitten
2 Esslöffel Rosinen

4 getrocknete Apfelscheiben, halbiert
3/8 Liter Wasser
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die ungekochten Langkornreis enthält
2 Teelöffel Honig

Zubereitung

Butter in einem beschichteten Topf schmelzen.
Mandeln hinzufügen; Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sie leicht gebräunt sind.
Pflaumen, Rosinen und Apfelscheiben unterrühren; Kochen und rühren für 1 Minute.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; bedecken Sie und sieden Sie, bis Reis zart ist, ungefähr 20 Minuten..

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