Apfel Rettich Grillrippen

Name: Apfel Rettich Grillrippen
Cook time: 155 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 1,8 kg schweinerippchen; 2 Liter Apfelsaft; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter mit Barbecue-Sauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die vorbereiteten Meerrettich enthält; 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel Knoblauchsalz

Dieses Rezept macht Spaß, ist einfach und ein echter Publikumsliebling am Familientisch. Dieses Rezept ist sehr nachsichtig und kann für jede Art von Rippchen verwendet werden. Alle Maße können geändert werden, um den Geschmack zu ändern und die Ergebnisse zu erzielen.

Zutaten

Zubereitung

Die Rippen in einen Suppentopf geben und mit Apfelsaft bedecken. Aufkochen lassen, Hitze reduzieren und 1 bis 2 Stunden köcheln lassen. Backofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer mittelgroßen Schüssel Barbecue-Sauce, Meerrettich, Worcestershire-Sauce und Knoblauchsalz mischen. 3 Esslöffel Apfelsaft von den Rippen einrühren.
Bürsten Sie die Unterseite der Rippen mit 0,33 der Sauce. Drehen Sie sie um und legen Sie sie in die Bratpfanne. Bürsten Sie die Spitzen mit der restlichen Sauce.
Im vorgeheizten Backofen 25 bis 35 Minuten backen und gelegentlich mit Sauce bestreichen.