Asiago getrocknete Tomatenteigwaren

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Sahne kochen, bis sie blubbert. Achten Sie darauf, dass sie nicht überkocht gelöst. Fügen Sie Maisstärkemischung hinzu und sieden Sie, bis die Soße eingedickt ist, und rühren Sie dabei ständig. Mischen Sie die sonnengetrockneten Tomaten.

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis al dente; Lassen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne gießen. Über mittlerer Hitze köcheln lassen, bis er gleichmäßig braun ist. Abnehmen, zerbröckeln und beiseite stellen.

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rote rote Zwiebel bis sie weich und durchscheinend ist. Knoblauch und gekochten Speck unterrühren und 2 Minuten kochen. In Frühlingszwiebeln, Hühnchen und 1/4 Liter Sahne unterrühren Fügen Sie Asiago-Sahnesauce hinzu und erwärmen Sie sich durch. Mit gekochten Teigwaren überziehen, bis sie gleichmäßig überzogen sind, und mit gehackter Petersilie bestreuen.