Auberginen-Zucchini-Auflauf

Mischen Sie Wasser und Margarine (in Stücke geschnitten) in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Rühren Sie die Füllungsmischung hinzu und decken Sie sie mit einem mikrowellenfähigen Deckel ab. Kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten auf HOCH.Fluff mit Gabel.

Auberginen, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln in eine große Pfanne geben. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und umrühren. Von der Hitze nehmen.

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C) .Fetten Sie eine A-Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter mit Auflaufform ein.

Legen Sie Gemüse, Käse und Füllung in die Schüssel, bis alle Zutaten verbraucht sind, und beenden Sie den Käse.

30 bis 40 Minuten backen.