Avocado-Tomaten-gegrilltes Käse-Sandwich

Name: Avocado-Tomaten-gegrilltes Käse-Sandwich
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 reife Avocado, halbiert, entkernt und geschält; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 Teelöffel Salz; 0,5 Teelöffel fein gehackte Petersilie; 8 Scheiben Brot (ich verwende Vollkornbrot); 170 Gramm Monterey Jack-Käse, in Scheiben geschnitten; 1 große Tomaten, dünn geschnitten; 2 Esslöffel Butter, weich gemacht

Ich liebe Avocados, vor allem die schwarzen Haas-Avocados. Sie sind cremig und haben so einen "buttrigen" Geschmack und sind dennoch cholesterinfrei. Dieses Rezept ergibt ein wirklich leckeres Sandwich , aber fügen Sie es hinzu, wenn ich mir ein Sandwich mache - ich mag den sehr milden würzigen Geschmack von Kümmel, der einen Hauch Kümmel enthält.

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Avocado, Zitronensaft, Kümmel und Salz glatt rühren. Petersilie unterrühren und beiseite stellen.
Top vier der Brotscheiben mit Käse; Mit Avocadomischung bestreuen und mit Tomatenscheiben bestreuen. Die restlichen vier Brotscheiben darauf geben. Mit einem Esslöffel Butter schmelzen und auf jedes Sandwich verteilen.
Erwärmen Sie eine große Antihaftbratpfanne oder Zentimeterpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Sandwiches hinzu, die mit Butter bestrichenen Seiten nach unten. Streichen Sie vorsichtig die restliche weiche Butter über die Oberseite jedes Sandwiches.
Kochen Sie 4-6 Minuten oder bis Sie geröstet werden, einmal wenden.

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