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KSU_brett
Ballkuchen spielen
Für dieses sportliche Dessert brauchen Sie keine ausgefallenen Pfannen. Die Kinder wollen immer die Stücke mit der roten Lakritzschnürung! Ich habe festgestellt, dass frisches, geschmeidiges Lakritz am besten geeignet ist, um die Schnürsenkel auf dem gekrümmten Ballkuchen zu formen. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin
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Zutaten
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter mit Puderzucker
- 2 große Eier
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/5 Liter, die Kuchenmehl enthält
- 2 Teelöffel Backpulver
- Spritzer Salz
- 4 Esslöffel Milch, geteilt
- GLASUR:
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist weich
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter mit Puderzucker
- 4 Esslöffel Milch, geteilt
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Mandelextrakt
- Spritzer Salz
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Backkakao enthält
- Geringes rotes Lakritz
Zubereitung
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In einer großen Schüssel Sahne-Backfett und Zucker zugeben, bis sie leicht und flaumig sind. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie gut nach jedem. Fleisch in Vanille. Kombinieren Sie das Mehl, Backpulver und Salz; Abwechselnd mit Milch zu der Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut schlagen. Gießen Sie 3/8 Liter Teig in eine gefettete und bemehlte 3/4 Liter ofenfeste Schüssel
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Gießen Sie den restlichen Teig in eine gefettete und bemehlte 9-in-Backform. Backen Sie beide Kuchen bei 325 ° C für 40 bis 45 Minuten oder bis ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt vollständig
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Für das Zuckerguss in einer großen Schüssel das Fett, die Butter und den Puderzucker glatt rühren. 3 Esslöffel Milch, Extrakte und Salz glatt rühren. Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt zur Seite stellen
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Um den Zuckerguss zu erhalten, schlagen Sie den Kakao und die restliche Milch ein. Schneiden Sie die Daumenöffnung an einer Kante des 9-Zoll-Kuchens mit 3 x 1 Zoll ab. Stellen Sie den Kuchen auf eine 11-Zoll-bedeckte Platte
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Bilden Sie mit vier Lakritzstücken zwei Kreuze über der Daumenöffnung für Schnürsenkel im Fausthandschuh. Tauen Sie den abgerundeten Kuchen mit weißem Zuckerguss auf. Verwenden Sie Lakritzstücke, um Kugelschnürsenkel zu formen. Legen Sie den Fausthandschuhkuchen gegenüber der Daumenöffnung auf.
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