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Bananen fördern belgische Waffeln
 
 
4 PortionenPTM40 min

Bananen fördern belgische Waffeln


Als besonderes Schmankerl für meine Mutter habe ich dieses Rezept kreiert, das eines ihrer Lieblingsdesserts und eines ihrer Lieblingsfrühstücksprodukte enthält. Diese Kreation passt auch gut zu French Toast. Machen Sie es also zu einem besonderen Genuss für Ihre Mutter oder Ihre Mutter Auch eine schöne Möglichkeit, jeden mit einem besonderen Frühstück zu beeindrucken. Ich hoffe, Sie genießen so viel wie meine Mutter.

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Zubereitung

  1. Ein belgisches Waffeleisen vorheizen. Mehl, Backpulver, Backpulver, Weißzucker und Salz in einer Schüssel zusammen rühren. beiseite legen.
  2. Eier, 1,5 Teelöffel Vanille-Extrakt und Milch in einer Schüssel verquirlen. Die geschmolzene Butter-Mehl-Mischung unterrühren, bis sich ein leicht klumpiger Teig bildet .
  3. Inzwischen schmelzen Sie 60 Liter Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie den braunen Zucker, Rum-Extrakt, 2 Teelöffel Vanille-Extrakt und Zimt hinzu. Bringen Sie das Ganze in die Pekannüsse den Pfannkuchensirup und die Bananen weiter kochen, bis die Bananen weich werden, etwa 4 Minuten.
  4. Schlagen Sie die schwere Sahne, 0,25 Teelöffel Vanille und Puderzucker mit einem Elektromixer in einer mittelgroßen Schüssel, bis sich feste Spitzen bilden.
  5. Sobald die Waffeln fertig sind, löffeln Sie die Bananen mit der Sauce über der Waffel und füllen Sie sie mit einem Schlagsahne Schlagsahne.

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