Bananen pflegen Affenbrot

Name: Bananen pflegen Affenbrot
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die hellbraunen Zucker enthält; 1 Esslöffel gemahlener Zimt; 2 (213 Gramm) Packungen Buttermilchkeksteig, vierteln; 2 reife Bananen, grob gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte Pekannüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die hellbraunen Zucker enthält; 1 Teelöffel Vanille

Nur eine zusätzliche Zutat verändert den Geschmack dieses Klassikers! Für ein dekadentes Dessert mit Dulce Leche-Eis servieren.

Zutaten

Zubereitung

Einen Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C). Eine Laibpfanne einfetten.
Schütteln Sie den Zucker und den Zimt zusammen in einer großen Plastiktüte. Fügen Sie den Biskuitteig, die Bananen und die Pekannüsse zum Beutel hinzu und schütteln Sie die Masse gleichmäßig. Gießen Sie die Masse in die vorbereitete Brotform.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie den braunen Zucker in die geschmolzene Butter, bis er vollständig aufgelöst ist. Fügen Sie die Vanille hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie die Mischung über den Keksteig.
Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

Bananen pflegen Affenbrot

Nur eine zusätzliche Zutat verändert den Geschmack dieses Klassikers! Für ein dekadentes Dessert mit Dulce Leche-Eis servieren.

Zutaten

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