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LIANAD
Bananensplittern
"Diese fruchtigen Cream Puff 'Sandwiches' sind eine Leckerei, die unsere Familie schon immer lecker gefunden hat", bemerkt Sandra McKenzie, Chefredakteurin von Braham, Minnesota. „Für eine schöne Abwechslung verwenden Sie Schlagsahne statt Eiscreme."
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Zutaten
- 1/4 Liter Wasser
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Butter enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält
- 1/4 Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 12 Kugeln Vanilleeis
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die frische Erdbeeren in Scheiben enthält
- 1 große oder 2 mittelgroße Bananen, dünn geschnitten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Ananas-Leckerbissen enthielt, wurde abgelassen
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die heiße Fudgesoße enthält
Zubereitung
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In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Wasser und Butter zum Kochen bringen. Mehl und Salz auf einmal zugeben; rühren, bis sich eine glatte Kugel bildet. Von der Hitze entfernen; 5 Minuten stehen lassen. Eier nacheinander hinzugeben und nach jeder Zugabe gut schlagen. Gebraten, bis die Mischung glatt und glänzend ist
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Mit runden Esslöffeln auf ein gefettetes Backblech fallen lassen. Bei 400 ° C 30-35 Minuten backen oder goldbraun backen.Entfernen Sie es in einem Rost. Sofort aufgeschlagene Züge öffnen; Oberteile entfernen und beiseite stellen. Weichen Teig von innen entnehmen
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Füllen Sie jede Portion mit einer Kugel Eis und garnieren Sie diese mit Früchten. Mit heißer Fudgesauce beträufeln.
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