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Alison
Bauernschichten
Probieren Sie diesen herzhaften Auflauf für ein preiswertes und einfach zuzubereitendes Gericht. Sie können es im Voraus zusammenstellen und backen, bevor Sie sich für ein Potluck entscheiden. Die Menschen gehen für Sekunden zurück, da es leckere Grundzutaten wie Speck, Käse und Kartoffeln enthält.— Pat Kuether, Westminster, Colorado
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Zutaten
- 400 Gramm geschnittener Speck, in Zentimeter geschnitten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter mit gehacktem, vollständig gekochtem Schinken
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 10 Scheiben Weißbrot, gewürfelt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit gekochten Kartoffelwürfeln
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält
Zubereitung
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In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig kochen; Schinken und Zwiebel hinzufügen. Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist; ablassen.
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In einer eingefetteten 13x9-fachen Auflaufform die Hälfte der Brotwürfel, Kartoffeln und Käse überziehen. Mit der ganzen Speckmischung überbacken. Schichten Brot, Kartoffeln und Käse wiederholen
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In einer großen Schüssel die Eier schlagen; fügen Sie die Milch, Worcestershire-Sauce, Senf, Salz und Pfeffer hinzu. Alles übergießen. Bedecken und über Nacht kühlen.
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30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 325 ° C erhitzen. 65/70 Minuten im offenen Ofen backen, oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
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