Beeren in Vanillesoße

Name: Beeren in Vanillesoße
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; 1 Ei, leicht geschlagen; 2 Esslöffel Zucker; Zentimeter Salz; 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die frische Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren enthält

Dies ist ein erfrischendes Vergnügen, das die frischen Beeren des Sommers hervorhebt. Die Vanillepudding ist nicht zu süß, um die Beeren zu überschatten. - Leona Luecking, Westburlington, Iowa

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Milch enthält
1 Ei, leicht geschlagen
2 Esslöffel Zucker

Zentimeter Salz
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die frische Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren enthält

Zubereitung

Erhitzen Sie die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sich um die Pfannen herum Bläschen bilden.
Eier und Zucker in einer Schüssel kombinieren; rühren Sie eine kleine Menge heiße Milch hinzu.
Bringen Sie alles in den Kochtopf zurück.
Salz und Vanille einrühren.
Mindestens 1 Stunde kühlen.
Über Beeren servieren..

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