Beladene hasselback Kartoffeln

Name: beladene hasselback Kartoffeln
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Rostkartoffeln, geschrubbt; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen oder mehr zum Abschmecken; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die echte Speckstücke enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält Sauerrahm oder zum Abschmecken; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält, oder nach Geschmack; 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch oder nach Geschmack

Zutaten

4 Rostkartoffeln, geschrubbt
2 Esslöffel Butter, geschmolzen oder mehr zum Abschmecken
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die echte Speckstücke enthält

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält Sauerrahm oder zum Abschmecken
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geriebenen Cheddar-Käse enthält, oder nach Geschmack
2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch oder nach Geschmack

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).
Schneiden Sie jede Kartoffel in 4 dicke Scheiben. Halten Sie an, bevor Sie den Boden durchschneiden. Sprühen Sie Butter über die Scheiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Teelöffel Speck zwischen die Scheiben streuen. Kartoffeln in Alufolie wickeln; auf ein umrandetes Backblech übertragen.
Im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen.
Kartoffeln mit Sauerrahm, Cheddar und Schnittlauch garnieren.

Beladene hasselback Kartoffeln

Zutaten

Zubereitung

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Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).