Beste Carolina Bbq Fleischsauce

Name: Beste Carolina Bbq Fleischsauce
Cook time: 40 min
Total time: 535 min
Yield: 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die vorbereiteten gelben Senf enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; 190 Liter Apfelessig; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Bier enthält; 1 Esslöffel Chilipulver; 1 Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1 Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer; 1 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 2 Esslöffel Butter, Raumtemperatur; 1,5 Teelöffel Raucharoma; 1 Teelöffel scharfe Soße im Louisiana-Stil oder nach Geschmack

Ich kann nicht alles anerkennen für dieses Zeug. Ich musste suchen und schnüffeln und experimentieren, um es richtig zu machen. (Danke, Big Daddy's!) Aber ich hatte an einigen der besten kleinen Orte in der Carolina gegrillt. und dieses Zeug regiert dort! Fantastisch auf Schweinefleisch! Oder streichen Sie etwas Hühnchen vom Grill ab! Verwenden Sie frische gemahlene Paprikaschoten, um das beste Aroma zu erreichen. Dies bleibt einige Wochen im Kühlschrank.

Zutaten

Zubereitung

Senf, braunen Zucker, Essig und Bier zusammenrühren. Mit Chilipulver und schwarzen, weißen und Cayennepfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen .Kochen Sie NICHT, oder Sie verbrennen den Zucker und die Paprikaschoten.
In der Worcestershire-Sauce, Butter und Rauch mischen. Weitere 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack abschmecken und mit scharfer Soße nach Belieben würzen Sei ein wenig stark, bis die Sauce vollständig abgekühlt ist.

Beste Carolina Bbq Fleischsauce

Zutaten

Zubereitung

Blogs, die interessant sein könnten

Ernährung

Bewertungen