Bestes ofengebackenes Huhn

Name: bestes ofengebackenes Huhn
Cook time: 65 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 130 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Ketchup enthält; 1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt enthält; 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1 Esslöffel Honig oder mehr nach Geschmack; 1 Esslöffel Allzweckmehl; 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver; 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/8 Teelöffel Geflügelgewürz; 1 ganzes Huhn (1,8 bis 2,7 kg)

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte und wurde mir vor vielen Jahren von einem Nachbarn gegeben. Ich mache es seitdem, wenn das Wetter kühl ist und es gemütlich ist, den Ofen an zu haben. einfaches Rezept und ich garantiere, dass es Ihrer Familie und Freunden gefallen wird. Das Rezept kann auch mit einem geschnittenen Huhn gemacht werden.

Zutaten

Zubereitung

Rühren Sie Wasser, Ketchup, Zwiebel, Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Olivenöl, Honig, Mehl, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Geflügel zusammen in einem ofenfesten holländischen Ofen. 5 Minuten. 10 Minuten abkühlen lassen.
Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Legen Sie das Huhn in den holländischen Ofen und wenden Sie es, um es mit der Ketchup-Mischung zu überziehen. Löffel 0,25 der Mischung und der Zwiebeln in die Hühnerhöhle. Legen Sie die Hühnerbrustseite nach unten in den holländischen Ofen. Mit einem ofenfesten Deckel abdecken.
Backen Sie das Huhn 45 Minuten im vorgeheizten Ofen und ziehen Sie es dann einmal zusammen. Decken Sie den holländischen Ofen ab und erhitzen Sie es auf 200 Grad (200 ° C).
Hähnchenbrust wenden und ca. 15 Minuten backen, bis das Hähnchen gebräunt ist. Das Hähnchen vor dem Servieren ca. 10 Minuten ziehen lassen.