Bob Krabbenkuchen

Name: Bob Krabbenkuchen
Total time: 30 min
Ingredients: 5 Scheiben eintägiges Brot, in Würfel geschnitten; 1 Ei, leicht geschlagen; 1 Esslöffel getrocknete Petersilieflocken; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 Esslöffel Mayonnaise; 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel gemahlener Senf; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 3 Dosen (je 170 Gramm) Krabbenfleisch, entwässert, flockig gemacht und Knorpel entfernt; 2 Esslöffel Rapsöl

Als ich meinen ersten Krabbenkuchen hatte, war ich vom ersten Bissen an süchtig. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, Zutaten hinzugefügt und herausgenommen, bis ich gefunden habe, wonach ich gesucht habe. Ich habe dieses Rezept seit über 30 Jahren verwendet. (Bob Kolwyck) Germantown, Tennessee

Zutaten

5 Scheiben eintägiges Brot, in Würfel geschnitten
1 Ei, leicht geschlagen
1 Esslöffel getrocknete Petersilieflocken
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Mayonnaise

2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel gemahlener Senf
1/2 Teelöffel Pfeffer
3 Dosen (je 170 Gramm) Krabbenfleisch, entwässert, flockig gemacht und Knorpel entfernt
2 Esslöffel Rapsöl

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ersten acht Zutaten.
gut mischen.
Krabbe hinzufügen; vorsichtig mischen.
Mischung in acht Kugeln formen; In einer großen Antihaftpfanne die Krebskuchen auf jeder Seite 4-5 Minuten oder bis sie goldbraun sind, in Öl kochen..

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Als ich meinen ersten Krabbenkuchen hatte, war ich vom ersten Bissen an süchtig. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, Zutaten hinzugefügt und herausgenommen, bis ich gefunden habe, wonach ich gesucht habe. Ich habe dieses Rezept seit über 30 Jahren verwendet. (Bob Kolwyck) Germantown, Tennessee

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