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Hforgione
Bratpfanne herzhaften Apfelwein Huhn Quinoa Abendessen
Da ich besonders mit drei aktiven Teenagern beschäftigt bin, habe ich nicht viel Zeit, um abends auf dem Tisch zu Abend zu essen. Stattdessen verlasse ich mich auf schnelle Optionen, wie dieses Gericht mit einer Pfanne, das wesentliche Proteine, Gemüse und Gutes enthält Kohlenhydrate. Julie Peterson, Crofton, Maryland
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Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroßer Apfel, gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1/4 Liter Hühnerbrühe
- 1 mittelgroßer Apfel, gehackt
- 1/4 Teelöffel Salz
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1 Liter, die gehackten frischen Grünkohl enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Quinoa, gespült
- 1 mittelgroßer Apfel, gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die gehackte Pekannüsse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit getrockneten Preiselbeeren
- 2 Esslöffel gehackter frischer Salbei oder 1 Teelöffel getrocknete Salbeiblätter
Zubereitung
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In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Wurst und Zwiebel hinzufügen; kochen und umrühren, bis die Wurst goldbraun ist, 8-10 Minuten.
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Brühe, Apfelwein und Salz hinzufügen; zum Kochen bringen.
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Grünkohl und Quinoa einrühren.
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Hitze reduzieren; köcheln lassen, zugedeckt, bis es absorbiert ist, 15-20 Minuten.Vom Herd nehmen; restliche zutaten unterrühren.
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abdecken und 5 minuten vor dem servieren ziehen lassen..
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