Brennende Bananen und Eiscreme

Name: brennende Bananen und Eiscreme
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 EL Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die braunen Zucker enthält; Gemahlene Muskatnuss; 2 mittelharte Bananen, halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 Esslöffel goldene Rosinen; 1 Esslöffel Rum; 1 Esslöffel Mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter mit Vanilleeis

Sie können dieses köstliche Dessert jederzeit servieren, da die Zubereitung nur wenige Minuten dauert. Die warme, süße Frucht und das cremige, kalte Eis bilden eine gewinnbringende Kombination. - Denise Albers, Freeburg, Illinois

Zutaten

1 EL Butter
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die braunen Zucker enthält
Gemahlene Muskatnuss
2 mittelharte Bananen, halbiert und in Scheiben geschnitten

2 Esslöffel goldene Rosinen
1 Esslöffel Rum
1 Esslöffel Mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter mit Vanilleeis

Zubereitung

In einer großen Antihaftpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker und Muskatnuss unterrühren, bis alles gemischt ist.
Von der Hitze nehmen; Fügen Sie die Bananen, Rosinen, Rum und Mandeln hinzu. Kochen Sie bei mittlerer Hitze und rühren Sie vorsichtig für 3-4 Minuten oder bis die Bananen glasiert und etwas weich geworden sind. Mit Eiscreme servieren.

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