Brennende Knoblauch- und Whisky-Gambas! (Riesengarnelen - Riesengarnele)

Name: brennende Knoblauch- und Whisky-Gambas! (Riesengarnelen - Riesengarnele)
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 3-4
Ingredients: 12 rohe Gambasgarnelen, Garnelen, Schale auf; 4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt; 113 Gramm Butter; 2 -4 Esslöffel Scotch Whisky nach Geschmack; Salz-; Pfeffer; Petersilie, zum Garnieren fein gehackt; Zitronenschnitz (zum Garnieren)

Zutaten

Zubereitung

Fügen Sie die Gambas hinzu und drehen Sie die Hitze auf - sautieren Sie sie für etwa 3 bis 5 Minuten und drehen Sie sie ständig, bis sie ein kräftiges Rosa darstellen.
Add the whisky and heat for about 15 seconds: VERY CAREFULLY set the whisky alight and shake the pan around - please be VERY careful!
Sobald die Flammen erloschen sind, servieren Sie die heißen Gambas mit der Knoblauch-Whisky-Butter, streuen Sie die gehackte Petersilie darüber. Saugen Sie leicht mit Salz und Pfeffer, oder lassen Sie die Gäste selbst würzen.
Etwa 2 bis 3 pro Kopf für eine Vorspeise und etwa 4 bis 5 pro Kopf für eine Hauptmahlzeit.
Mit Zitronenschnitz, knusprigem Brot, verschiedenen Salaten, Reis oder Nudeln servieren.

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Fügen Sie die Gambas hinzu und drehen Sie die Hitze auf - sautieren Sie sie für etwa 3 bis 5 Minut