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Brokkoli-Mango-Salat
 
 
8 PortionenPTM260 min

Brokkoli-Mango-Salat


Die einzigartigen Aromen dieses Salats ergeben ein leckeres Gericht. Dieser Salat ist immer ein Hit! Wir machen es normalerweise mit einer leichten oder fettfreien Ranch, um den Fettgehalt zu senken.

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Zubereitung

  1. Ranch Dressing, Orangensaft und Meerrettich in einer Schüssel mischen; gut mischen und beiseite stellen.
  2. Gehackten Brokkoli, gewürfelte Mango, Cashewnüsse und Zwiebeln in einer Salatschüssel zusammenwerfen. Das Dressing über die Brokkoli-Mischung gießen; Werfen, um zu beschichten. Mindestens 4 Stunden kühlen lassen. Die abgetropften Orangen kurz vor dem Servieren zum Salat geben.


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