Büffel-Hähnchen-Pasta-Auflauf

Name: Büffel-Hähnchen-Pasta-Auflauf
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Sauerrahm enthält, vorzugsweise Vollfett; 113 Gramm zerkleinerter Blauschimmelkäse (optional); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Frank's RedHot-Sauce enthält, und nach Bedarf zusätzlich; 1/2 Teelöffel koscheres Salz; 113 Gramm zerkleinerter Blauschimmelkäse (optional); 113 Gramm zerkleinerter Blauschimmelkäse (optional); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter enthält gekochtes, zerkleinertes Huhn; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Panko-Paniermehl enthält; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter oder ganz oder 2% Milch; 400 Gramm getrocknete Rigatoni oder Penne-Nudeln

Zutaten

Zubereitung

Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens und erhitzen Sie es auf 190 Grad. Schmieren Sie eine Zentimeter-Auflaufform mit Kochspray.
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie 1 Minute weniger als die Packungsrichtungen, bis sie gerade untergegangen sind. Nehmen Sie den Zug und kehren Sie in den Topf zurück.
In der Zwischenzeit die Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen. Mit Sauerrahm, Frischkäse, Büffelsauce und Salz glatt rühren. Mit dem Monterey Jack und Blauschimmelkäse solange schmelzen, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Fügen Sie das Huhn mit den Teigwaren in den Topf. Gießen Sie die Sauce dazu und rühren Sie die Mischung um. Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Legen Sie den Panko und die Butter in eine kleine Schüssel und rühren Sie die Mischung um .
25 bis 30 Minuten backen, bis sie sprudelnd und leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Auflaufform 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie mit heißer Sauce servieren, falls gewünscht.