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Amie
Butterscotch Pekannuss-Dessert
Leicht und cremig hält dieser grandiose Genuss nie lange, wenn ich ihn serviere. Die flauschige Frischkäseschicht mit kühlem Butterscotch-Pudding ist eine Kombination aus Lippen und Schmatzern. - Becky Harrison, Albion, Illinois
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Zutaten
Zubereitung
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In einer kleinen Schüssel die Butter in das Mehl krümeln. 130 Liter Pekannüsse einrühren. In eine ungefettete 13-Zoll-Backform 9-Zoll-Backform drücken. Bei 350 ° C 20 Minuten lang backen oder leicht bräunen.
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In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den Zucker schaumig schlagen. In 1/4 Liter Schlagsahne füllen. über die Kruste verteilen
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In einer großen Schüssel Milch und Pudding 2 Minuten lang verrühren. 2 Minuten stehen lassen oder weich stellen lassen; über die Frischkäse-Schicht gießen. 15-20 Minuten lang kühlen lassen oder bis zur Erhärtung. Mit verbliebenen Schlagobersorten und Pekannüssen abkühlen. 1-2 Stunden kühlen.
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