Filter
Zurücksetzen
Sortiere nachRelevanz
Candyman63j
Cajun Corned Beef Hash
Weder der Geschmack noch die Konsistenz sind "matschig", wenn Sie eine Pfanne dieses Zungengezwitscher-Haschischs aufschlagen. Dies ist ein ewiger Favorit von mir. Ich habe ihn erstellt, nachdem ich eine ähnliche Variation in Texas gegessen hatte. Saskatchewan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Zutaten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1,5 Liter, die tiefgefrorene zerkleinerte Bratkartoffeln enthält, aufgetaut
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die jeweils fein gehackte Frühlingszwiebeln, rote Paprika und grünen Pfeffer enthält
- 1 Teelöffel gewürztes Salz
- Zusätzliches Cajun-Gewürz und Pfeffersauce, optional
- 3/4 Teelöffel Chilipulver
Zubereitung
-
In einer großen Pfanne Bratkartoffeln in Butter kochen, bis sie fast zart sind. Zwiebeln, Paprikaschoten und Gewürze unterrühren. Kochtopf, bis Bratkartoffeln leicht gebräunt und Paprikas sind zart. Fügen Sie Corned Beef hinzu; Wärme durch.
-
In der Zwischenzeit 2-3 cm Wasser in eine große Pfanne mit hohen Seiten legen. Fügen Sie Essig hinzu. Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen.Kalte Eier einzeln in eine Vanillepudding-Tasse oder -Untertasse spritzen; Halten Sie den Becher nahe an die Wasseroberfläche und gießen Sie das Ei in Wasser
-
Kochen Sie 4 unbedeckte Eier, bis das Weiß vollständig fest ist (ca. 4 Minuten). Heben Sie jedes Ei mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser. Wiederholen Sie die restlichen Eier.
-
Über Haschmischung servieren. Mit etwas Cajun würzen und auf Wunsch mit Pfeffersauce servieren.
Blogs, die interessant sein könnten
Ich habe es geliebt