Campari-Zitrus-Eis am Stiel

Name: Campari-Zitrus-Eis am Stiel
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Zucker enthält; 1/4 Liter Wasser; 3/4 Liter Grapefruitsaft oder Orangensaft (bei Verwendung von Orange einen Spritzer Zitrone hinzufügen); Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Campari enthält

Zutaten

3/4 Liter Grapefruitsaft oder Orangensaft (bei Verwendung von Orange einen Spritzer Zitrone hinzufügen)
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Campari enthält

Zubereitung

Mischen Sie das Wasser und den Zucker in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze zusammen und bringen Sie alles zum Kochen, bis sich der Zucker auflöst. Lassen Sie den einfachen Sirup 4 Minuten kochen, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn abkühlen Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit einfachem Sirup).
Kombinieren Sie den Zitronensaft und Campari und fügen Sie 1/4 Liter des gekühlten Sirups hinzu. Passen Sie den Geschmack an (für die Pampelmusenknalle können Sie einen Esslöffel oder zwei zusätzliche Sirup hinzufügen, wenn Sie weniger Torte bevorzugen.) Geschmack etwas süßer als im gefrorenen Zustand.
Gießen Sie sie in Eis am Stiel und frieren Sie sie mindestens 8 Stunden oder über Nacht ein. Zum Entfernen lassen Sie die Formen schnell unter heißem Wasser laufen und ziehen die Stöpsel vorsichtig heraus.