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Horsegirl
Carmel apple französisch toast
Dies ist gebackener gefüllter French Toast Casserole, ein großartiges Frühstücksgericht, das Sie für die Ferien oder den Sonntagsbrunch vorbereiten können. Ich betreibe ein Bed & Breakfast und ein Teestube-Café, und dieses Rezept wird häufig von Kunden verlangt
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Butter enthält, gewürfelt
- 1 Esslöffel heller Maissirup
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackte Pekannüsse enthält
- 12 Scheiben italienisches Brot (1,25 Zentimeter dick)
- 2 große, scharfe Äpfel, geschält und dünn geschnitten
- 6 große Eier
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Milch enthält
- 1-1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- KARAMELL-SAUCE:
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die braunen Zucker enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Butter enthält, gewürfelt
- 1 Esslöffel heller Maissirup
Zubereitung
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Kombinieren Sie in einem kleinen Topf braunen Zucker, Butter und Maissirup; Kochen und rühren bei mittlerer Hitze bis verdickt. Gießen Sie in eine eingefettete 13x9-Zoll-Auflaufform; Mit der Hälfte der Pekannüsse, einer einzelnen Schicht Brot und den restlichen Pekannüssen bestreuen
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In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Zimt, Vanille, Salz und Muskatnuss verquirlen. Über Brot gießen. Über Nacht kühlen.
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30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. 35-40 Minuten bei 350 ° backen oder unbedeckt backen, bis sie leicht gebräunt sind.
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In einem kleinen Topf die Soßenbestandteile mischen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sie eingedickt sind.
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