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Laura V
Carols Crockpot-Rindfleischeintopf
Machen und teilen Sie dieses Rezept von Carol's Crockpot Beef Stew aus.
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Zutaten
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 600 Gramm Rindfleischeintopf, gewürfelt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel McCormick's Montreal Brand Steakgewürz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Zwiebel, geschält und gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 6 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 8 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gefrorene Erbsen enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit gefrorenen Maiskörnern
- 2 Esslöffel kaltes Wasser
- 3 Rinderbrühwürfel
- 2 Esslöffel kaltes Wasser
- 2 Esslöffel Maisstärke
Zubereitung
-
Rapsöl in einer elektrischen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Fügen Sie Rindfleischwürfel hinzu und bräunen Sie auf einer Seite.
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Rinderwürfel wenden und Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben.
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Mit Salzpfeffer, Montreal Steak Seasoning und Thymian bestreuen.
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Das Gemüse in der angegebenen Reihenfolge in den Topf schichten. (Hartes Wurzelgemüse sollte immer in den Boden eines Topfes gestellt werden.)
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Fügen Sie gebräuntes Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch oben auf dem Gemüse hinzu.
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Die Goldbarren in heißem Wasser auflösen und die Zutaten in den Topf geben.
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Deckel auf den Topf legen und 8 Stunden auf niedriger Stufe garen. Deckel nicht umrühren oder anheben.
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Wenn der Eintopf fertig gekocht ist, mischen Sie kaltes Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie zum Eindicken langsam in den Eintopf.
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