Cheeseburger-Hackbraten

Name: Cheeseburger-Hackbraten
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 900 Gramm Rinderhackfleisch; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die frische Krümel enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte Zwiebeln enthält; 2 Eier, geschlagen; 1 1/2 Teelöffel Salz; 1 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält

Dieser Hackbraten ist extrem saftig, und die mögliche Vielfalt der verschiedenen Geschmacksrichtungen ist so groß, wie Sie es sich vorstellen können. Ich habe amerikanischen Käse mit Ketchup und Senf darauf angerichtet und mit Dillgurken-Chips serviert.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer großen Schüssel das Rindfleisch, die Semmelbrösel, die Zwiebel, die Eier, das Salz und den Pfeffer mischen und gut mischen. Die Fleischmischung in ein Rechteck von 36 x 46 cm auf ein Stück Wachspapier geben Rand um die Ränder. Rollen Sie die Jelly Roll-Art um, um die Füllung zu umschließen, und bilden Sie ein Windrad-Laib. Drücken Sie das Rindfleisch an beiden Enden ein, um den Käse zu umschließen.
Im vorgeheizten Ofen bei -10 Stunden backen oder bis die Innentemperatur 70 Grad (70 ° C) erreicht.