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Chilenische Dobladitas
 
 
8 PortionenPTM40 min

Chilenische Dobladitas


Dies ist ein großartiges Rezept für ein chilenisches Brot. Sie sind so einfach, in wenigen Minuten fertig und schmecken himmlisch. Sie sind am besten, wenn sie warm sind, direkt aus dem Ofen oder am nächsten Tag geröstet, mit etwas Butter, Gelee oder sogar etwas Guacamole.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 230 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten.
  2. Mehl, Salz, Backpulver, Milch und eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter geschmolzener Butter verrühren. Wenn sich der Teig zusammenzieht, wenden Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche. kneten bis glatt und elastisch.
  3. Den Teig auf 1/3 Zentimeter Dicke ausrollen und in Zentimeterkreise schneiden. Die Kreise mit der restlichen geschmolzenen Butter spülen. Falten Sie jeden Kreis zur Hälfte und dann wieder zur Hälfte in Dreiecke. Drücken Sie fest, um die Schichten zu versiegeln. Legen Sie die Rollen auf das vorbereitete Backblech.
  4. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.

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