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Chow mein Thunfischsalat
Dieses Rezept ist eine köstliche Variation des Standard-Thunfischsalats.Dieser cremige Thunfischsalat wird über einem Bett mit knusprigen Chow-Mein-Nudeln serviert und bietet ein schnelles, aber unvergessliches Abendessen. Marilyn A.Coomer, Louisville, Kentucky
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Zutaten
- 3 Dosen (je 340 Gramm) mit Wasser gefüllter weißer Thunfisch, abgetropft und abgeplatzt
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Mayonnaise enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die gehackte Cashewnüsse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml mit fein gehackten Frühlingszwiebeln
- 3 Gläser (je 57 Gramm) gewürfelte Pimientos, abgetropft und fein gehackt
Zubereitung
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Den Thunfisch in eine große Schüssel geben. beiseite legen. In einer weiteren großen Schüssel Mayonnaise, Cashewnüsse, Zwiebeln, Pimientos, grünen Pfeffer, saure Sahne, Essig und Salz vermengen.
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Thunfisch darüber gießen und zum Überziehen hinwerfen. Mit Chow mein Nudeln servieren.
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