Cremige Hühnchen-Taco-Suppe

Dies ist eine cremige Version der Tacosuppe. Mit billigem Knochen in Hühnerschenkeln und einem Topftopf ist dies eine günstige und einfache Möglichkeit, Ihre Familie zu ernähren. Ich habe den Reis als Option hinzugefügt. Ich habe immer vorgekochten Reis in den Gefrierschrank und es machte eine gute Ergänzung, aber diese Suppe ist auch gut für sich. Das Gewürz ist auf der milden Seite für meine Familie. Wenn Sie heiß mögen, verwenden Sie heißes Taco-Gewürz oder fügen Sie scharfe Soße am Tisch hinzu ein schönes Stück Maisbrot und Abendessen wird serviert.

Entfernen Sie die Haut und sichtbares Fett von den Hühnerschenkeln. Geben Sie die Brühe, das Bier, den Sellerie und die Zwiebel in den Topf.
Kochen Sie auf hoher Stufe 2 Stunden oder bis das Huhn fertig ist. Entfernen Sie das Huhn aus dem Topf und lassen Sie es abkühlen. Entfernen Sie die Knochen von den Hühnerschenkeln und hacken Sie das Fleisch auf die gewünschte Größe. Fügen Sie das gewürfelte Huhn zurück in die Brühe in den Topf. Dieser Schritt kann durchgeführt werden über Nacht gekühlt abschöpfen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bevor Sie das Gerät einschalten und andere Zutaten hinzufügen.
Fügen Sie Bohnen, Tomaten und Taco-Gewürz hinzu. Stellen Sie den Crock-Pot für bis zu 8 Stunden auf niedrig oder für nur zwei Stunden auf hoch.
30 Minuten vor dem Servieren Frischkäse in den Topftopf geben und aufsetzen. Vor dem Servieren gut umrühren und große Stücke mit dem Löffelrücken aufbrechen. Wenn Sie Reis hinzufügen, tun Sie dies jetzt und lassen Sie es einige Minuten lang erhitzen.
Top mit Pommes und Käse.

Ich habe es geliebt