Deluxe Zuckerkekse

Name: deluxe Zuckerkekse
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Konditorzucker enthält; 1 großes Ei, geschlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel Mandelextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Weinstein

Weihnachtsausschnitte signalisieren die Weihnachtszeit. Zur Abwechslung die Hälfte der Kekse vor dem Backen mit farbigem Zucker bestreuen und die restlichen nach dem Abkühlen einfrieren. - Dawn Fagerstrom, Warren, Minnesota

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Butter enthält, ist weich
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die Konditorzucker enthält
1 großes Ei, geschlagen
1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Mandelextrakt
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Weinstein

Zubereitung

In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren. In Ei und Extrakten schlagen. Kombinieren Sie Mehl, Backpulver und Weinstein; Nach und nach zu der Rahmmischung geben und gut mischen. mindestens 1 Stunde kühlen, bis sie leicht zu handhaben ist
Teilen Sie den Teig in ein viertes. Auf einer Oberfläche, die leicht mit Puderzucker bestreut ist, rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 0,125 Zoll aus. Schneiden Sie die gewünschte Form. 8 Minuten, oder bis die Ränder braun werden. Entfernen Sie die Racks, um sie abzukühlen.

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