Erhöhte Hefewaffeln

Name: erhöhte Hefewaffeln
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Packung (7 Gramm) aktive Trockenhefe; 1 Teelöffel Zucker; 130 Liter warmes Wasser (110 bis 115 ° C); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit warmer 2% Milch (110 bis 115 ° C); 2 große Eier; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Backpulver

Zutaten

1 Packung (7 Gramm) aktive Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker
130 Liter warmes Wasser (110 bis 115 ° C)
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter mit warmer 2% Milch (110 bis 115 ° C)
2 große Eier

Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Butter enthält, ist geschmolzen
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/5 Liter, die Allzweckmehl enthält
1 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Backpulver

Zubereitung

Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen; 5 Minuten stehen lassen.
Fleisch in Milch, Eiern und Butter schlagen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen.
Rühren Sie die Hefemischung nur bis zum Zusammenrühren.
Bedecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis sie verdoppelt ist, etwa 45 Minuten.
Rühren Sie den Teig.
Backen Sie das Ganze in einem vorgeheizten Waffeleisen, bis es goldbraun ist..

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Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen; 5 Minuten stehen lassen