Finnisches Fladenbrot

Name: finnisches Fladenbrot
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Vollkornmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Vollkornmehl enthält; 2 Esslöffel Zucker; 1-1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Backpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält Backfett; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Buttermilch enthält

Mein Mann und ich haben dieses einfach zu machende Brot jahrelang gegessen. Es ist so schön, selbstgemachtes Brot mit Spaghetti zu haben, und es ist noch schöner, wenn man sich nicht darum kümmern muss. - Anne Heinonen, Howell, Michigan

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Vollkornmehl enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
190 ml, die Vollkornmehl enthält
2 Esslöffel Zucker
1-1/2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Backpulver
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält Backfett
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Buttermilch enthält

Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel mischen. In Backfett schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. In Buttermilch einrühren, bis sie angefeuchtet ist
Teig auf eine bemehlte Oberfläche wenden; 3-5 Minuten kneten. Auf eine ungefettete 12-Zoll-Pizzapfanne kneten. Bei 350 ° C 30 Minuten oder goldbraun backen. 10 Minuten kühlen, bevor sie zu einem Rost genommen werden

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