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KathrynG
Französischer Toastauflauf des langsamen Kochers Kürbis
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Zutaten
- 1 (454 Gramm) Laibbrioche, in Zentimeter geschnitten
- Kochspray oder ungesalzene Butter
- 6 große Eier
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter enthält die Hälfte
- 1 (397 Gramm) kann Kürbispüree
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- Zentimeter koscheres Salz
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- Ahornsirup zum Servieren (optional)
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die Allzweckmehl enthält
- 3 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 3 EL gehackte, geröstete Pekannüsse
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Zentimeter koscheres Salz
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Zubereitung
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