Gartenfrische Tomate Bruschetta

Name: Gartenfrische Tomate Bruschetta
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Knoblauchzehe, geschält und halbiert; 14 Scheiben französisches Brot (2 cm dick); 4 mittelgroße Tomaten, gesät und gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die gehackte rote Zwiebeln enthält; 2 Esslöffel Olivenöl; 14 frische Basilikumblätter; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 14 frische Basilikumblätter

Diese leicht zu fixierende Bruschetta kann als Vorspeise oder als bunte Beilage serviert werden. - Rachel Garcia, Fort Knox, Kentucky

Zutaten

1 Knoblauchzehe, geschält und halbiert
14 Scheiben französisches Brot (2 cm dick)
4 mittelgroße Tomaten, gesät und gewürfelt
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die gehackte rote Zwiebeln enthält
2 Esslöffel Olivenöl

14 frische Basilikumblätter
1/4 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
14 frische Basilikumblätter

Zubereitung

Reiben Sie die geschnittene Seite des Knoblauchs über eine Seite jeder Brotscheibe. Legen Sie das Brot Knoblauch mit der Seite nach unten auf ein ungefettetes Backblech. Backen Sie bei 350 ° 5 Minuten lang auf jeder Seite oder bis es leicht gebräunt ist
In einer großen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Öl, gehacktes Basilikum, Salz und Pfeffer mischen; Löffeln Sie ungefähr 2 Esslöffel auf jedes Stück Toast.Top mit einem Basilikumblatt

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