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Ryan Schroeder
Gebackene Südwestsandwiche
Ich bereite diese leckeren Sandwiches immer dann zu, wenn ich ein paar Freunde für ein informelles Mittagessen habe. Die Kombination von Belägen ist nicht von dieser Welt. Ich werde oft nach dem Rezept gefragt. Holly Sorensen, Reedley, Kalifornien
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Zutaten
- 1 Dose (120 Gramm) gehackte reife Oliven, abgetropft
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Salz
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Mayonnaise enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Sauerrahm enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die gehackte Frühlingszwiebeln enthält
- 8 Scheiben italienisches Brot
- 300 bis 0 Gramm dünn geschnittener, gekochter Truthahn
- 2 mittelgroße Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 reife Avocados, in Scheiben geschnitten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die geriebenen Monterey Jack-Käse enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die geriebenen Monterey Jack-Käse enthält
Zubereitung
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In einer Schüssel Oliven, Chilipulver, Kümmel und Salz mischen; 2 Esslöffel beiseite stellen. Mayonnaise, Sauerrahm und Zwiebel zur restlichen Olivenmischung hinzufügen.
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Legen Sie das Brot auf ein ungefettetes Backblech; 1 Esslöffel Mayonnaisemischung auf jede Scheibe streichen. Mit Truthahn und Tomaten bestreuen. Mit einem weiteren Esslöffel Mayonnaisemischung verteilen. Mit Avocados und Käse bestreuen. Mit reservierter Olivenmischung bestreuen. Bei 350 ° C 15 Minuten backen oder bis zum Erhitzen.
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