Gebackener Fasan in Soße

Name: gebackener Fasan in Soße
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die braunen Zucker enthält; 6 Fasanen- oder Auerhahnbrusthälften; 3 Esslöffel Butter; 1 Dose (305 Gramm) kondensierte Selleriesuppe, unverdünnt; 1/4 bis 1/3 Liter Wasser; 1/4 Liter Hühnerbrühe; 1 Dose (79 Gramm) Pommes Frites; Kartoffelpüree oder heiß gekochter Reis

Sie fragen sich, wie man Fasan kocht? Lassen Sie sich von meinem Rezept zeigen, wie es geht! Es ist beeindruckend genug, um der Gesellschaft zu dienen, aber an einem Wochentag immer noch leicht zu machen. Lou Bishop, Phillips, Wisconsin

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Allzweckmehl enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die braunen Zucker enthält
6 Fasanen- oder Auerhahnbrusthälften
3 Esslöffel Butter
1 Dose (305 Gramm) kondensierte Selleriesuppe, unverdünnt

1/4 bis 1/3 Liter Wasser
1/4 Liter Hühnerbrühe
1 Dose (79 Gramm) Pommes Frites
Kartoffelpüree oder heiß gekochter Reis

Zubereitung

Mehl und braunen Zucker in einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte mischen. fügen Sie Fasanstücke einzeln hinzu und schütteln Sie, um zu beschichten. In einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze brauner Fasan auf beiden Seiten in Butter.
Kombiniere Suppe, Wasser und Brühe, bis sie vermischt sind. Über den Fasan gießen. Unbedeckt 40 Minuten bei 350 ° backen. Mit Zwiebeln bestreuen. 5-10 Minuten länger backen oder bis die Säfte klar sind. Mit Kartoffeln oder Reis servieren.

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