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Gebackener French Toast mit Kirschspitze
Sie werden stolz darauf sein, diesen leckeren Brunch aus Elisa Lochridge, Beaverton, Oregon, zu servieren. Die Kirschspitze und der Joghurt machen jeden Bissen zu einem besonderen Genuss.
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Zutaten
Zubereitung
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Legen Sie das Brot in eine eingefettete 15x10x1-Backform. In einer großen Schüssel schlagen Sie die Eier, Milch, Sirup, Zucker, Orangenschale und Salz. Gießen Sie das Brot darüber; Zum Überziehen wenden. Über Nacht kühlen. In einer anderen großen Schüssel Kirschen, Orangensaft und Zucker kombinieren. Über Nacht kühlen
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Übertragen Sie die Brotscheiben in eine andere, eingefettete 15x10x1..Backform.Entwischen Sie die restliche Eimasse.
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Inzwischen in einem kleinen Topf Maisstärke und Wasser glatt rühren. Rühren Sie die Kirschmischung dazu. Bringen Sie alles zum Kochen; Kochen und rühren für 2 Minuten oder bis eingedickt.Serve über French Toast; Nieselregen mit Joghurt.
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