Gebackenes Eieromelett

Name: gebackenes Eieromelett
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Butter, geschmolzen; 100 große Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern und 2% Milch; 1-1/4 Teelöffel weißer Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, die geriebenen Schweizer Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 2 Liter, die vollständig gekochten Schinken enthält

Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein Kirchenfrühstück oder einen Nachmittagsbrunch.Der Schweizer Käse und der Schinkenwürfel verleihen dem Gericht einen angenehmen Geschmack.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit Butter, geschmolzen
100 große Eier
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2,5 Litern und 2% Milch

1-1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2 Liter, die geriebenen Schweizer Käse enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
2 Liter, die vollständig gekochten Schinken enthält

Zubereitung

Teilen Sie die Butter auf fünf 13x9-Zoll-Backformen. beiseite stellen. In einer großen Schüssel 5 Eier, 1/2 Liter Milch und 0,25 Teelöffel Pfeffer verrühren. In 3/8 Liter Käse und 3/8 Liter Schinken einrühren; in eine vorbereitete Schüssel gießen. Viermal wiederholen
Bei 350 ° C für 40-45 Minuten backen, oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt (mit Folie bedecken, wenn die Oberseite zu schnell braun wird). Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

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