Gedämpfte Brokkoliröschen

Name: gedämpfte Brokkoliröschen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Zucker; 3 Esslöffel Apfelessig; 2 Esslöffel Rapsöl; 2 Esslöffel Wasser; Jedes Salz, Pfeffer und gemahlener Senf würzen; Jedes Salz, Pfeffer und gemahlener Senf würzen; 400 Gramm frische Brokkoli-Blütchen

Gedämpfte Brokkoli-Blümchen mit einer scharfen Senf-Vinaigrette sind ein köstliches, schnell zu fixierendes Rezept von Redakteurin Peggy Van Arsdale aus Crosswicks, New Jersey. "Meine Tante Marion war eine wunderbare Köchin. Ich habe viele Rezepte von ihr, einschließlich dieses "Peggy Stifte.

Zutaten

Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Zucker
3 Esslöffel Apfelessig
2 Esslöffel Rapsöl
2 Esslöffel Wasser

Jedes Salz, Pfeffer und gemahlener Senf würzen
Jedes Salz, Pfeffer und gemahlener Senf würzen
400 Gramm frische Brokkoli-Blütchen

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Zucker, Essig, Öl, Wasser, zubereiteten Senf, Salz, Pfeffer und gemahlenen Senf verquirlen. Beiseite legen.
Brokkoli in einen Dampfkorb geben. In einen Topf über 1 Zoll Wasser geben. Aufkochen lassen. 5 bis 8 Minuten lang oder bis zum Knusprigwerden dünsten. In eine Schüssel geben. Dressing verquirlen. über Brokkoli träufeln und zum Überziehen werfen.

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