Gegrillte Oberschenkel und Trommelstöcke

Name: gegrillte Oberschenkel und Trommelstöcke
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die braunen Zucker enthält; 1/2 Liter Wasser; 1/2 Liter Apfelessig; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Ketchup enthält; 1/4 Liter Rapsöl; 1/2 Teelöffel gewürztes Salz; 3 Esslöffel Senf zubereitet; 4-1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 1 Esslöffel Natrium-reduzierte Sojasauce; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Flüssigrauch, optional; 4,5 kg Hähnchenschenkel und Hähnchenkeulen; 1/2 Teelöffel gewürztes Salz

Wenn Mama Hühnchen macht, ist es genau so, wie wir es zubereitet haben. Es ist saftig, hat einen guten Grillgeschmack und macht eine große Partie, es ist also perfekt für ein Sommerpicknick und Familientreffen.-Brenda Beachy Belvidere, Tennessee

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ersten 11 Zutaten. In zwei große wiederverschließbare Plastiktüten füllen; fügen Sie gleiche Hühnchenmenge zu jedem Beutel hinzu. über Nacht kühlen.
Marinade abtropfen lassen und wegwerfen. Bereiten Sie den Grill für indirekte Hitze vor. Benetzen Sie mit einer langen Zange einen Papiertuch mit Speiseöl und bestreichen Sie das Grillgestell leicht
Hühnchen mit gewürztem Salz bestreuen. Hühnerhaut mit der Haut nach unten, bedeckt, bei indirekter mittlerer Hitze 15-20 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer 170 ° -175 ° anzeigt.

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