Gegrillter Kürbis und Zucchini

Name: gegrillter Kürbis und Zucchini
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 Zitrone, zested und entsaftet; 1 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten; 1 Teelöffel koscheres Salz; 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 1 Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack

Ein erfrischendes Sommergemüse-Gemisch.

Zutaten

1 gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 Zitrone, zested und entsaftet
1 Esslöffel ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten

1 Teelöffel koscheres Salz
1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
1 Teelöffel Cayennepfeffer oder nach Geschmack

Zubereitung

Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
Legen Sie den gelben Kürbis und die Zucchini auf ein Quadrat aus Aluminiumfolie. Mit Zitronenschale, Zitronensaft und Butter bestreuen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Die Aluminiumfolie über das Gemüse wickeln.
Kochen Sie das Gemüse auf dem vorgeheizten Grill, bis es zart ist (ca. 30 Minuten).

Gegrillter Kürbis und Zucchini

Ein erfrischendes Sommergemüse-Gemisch.

Zutaten

Zubereitung

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