Gerösteter Pfirsichnachtisch

Name: gerösteter Pfirsichnachtisch
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Weinbrand enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Honig enthält; 3 Esslöffel Butter; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die gefrorene ungesüßte geschnittene Pfirsiche enthält; 1,8 Scheiben Kilogrammkuchen, geröstet; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die schwere Schlagsahne enthält, geschlagen; 3 Esslöffel Mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet

Durch das Rösten gefrorener Pfirsiche in einer einfachen Brandysauce werden sie zu einem dekadenten Topping für gerösteten Pfundkuchen. Schlagsahne und knusprige Mandeln sind ein schneller Abschluss. Susan Martin, Oshkosh, Wisconsin

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Weinbrand enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Honig enthält
3 Esslöffel Butter
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die gefrorene ungesüßte geschnittene Pfirsiche enthält

1,8 Scheiben Kilogrammkuchen, geröstet
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die schwere Schlagsahne enthält, geschlagen
3 Esslöffel Mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet

Zubereitung

Ofen auf 400 ° vorheizen. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Brandy, Honig und Butter; Wärme durch. Warm halten.
Kombinieren Sie Pfirsiche und 3 Esslöffel Brandy-Mischung; in eine gefettete 15x10x1-in.-backform überführen. 10-15 minuten backen oder bis sie weich sind
Zum Zusammenstellen gerösteten Pfundkuchen auf vier Dessertteller legen. Mit Pfirsichen und der restlichen Brandy-Mischung darüber streichen. Mit Schlagsahne und Mandeln garnieren.

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