Gesündere vier Käse-Makkaroni

Name: gesündere vier Käse-Makkaroni
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 Gramm) Packungsbogen-Makkaroni; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Mozzarellakäse enthält; 227 Gramm verdampfte Milch; 2 Eier, geschlagen; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Ein sehr reichhaltiges und cremiges Makkaroni-Käse-Gericht, obwohl in dieser gesünderen Version des Originalrezepts fettarme Milchprodukte verwendet werden.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine tiefe Auflaufform leicht einfetten.
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Ellbogenmakkaroni in kochendem Wasser und rühren Sie gelegentlich, bis sie durchgebacken sind, aber fest bis zum Biss, 8 Minuten.
Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. In Makkaroni einrühren.
Kombinieren Sie Cheddar-, Jarlsberg-, Monterey Jack- und Mozzarella-Käse in einer großen Schüssel. gut mischen. Verdampfte Milch hinzufügen. Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die die Käsemischung enthält, und die Eier zu den Makkaroni geben. Zusammen mischen und mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis sie heiß ist und rund um die Ränder sprudelt.

Gesündere vier Käse-Makkaroni

Ein sehr reichhaltiges und cremiges Makkaroni-Käse-Gericht, obwohl in dieser gesünderen Version des Originalrezepts fettarme Milchprodukte verwendet werden.

Zutaten

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