Gnocchi und Paprika in Balsamico-Sauce

Name: Gnocchi und Paprika in Balsamico-Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 3 Knoblauchzehen, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die rote Zwiebelwürfel enthält; Salz abschmecken; 6 Crimini Pilze, gehackt; 4 kleine gemischte Paprikaschoten, julienned; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Kirschtomaten, halbiert; 4 Blätter frisches Basilikum, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Balsamico-Essig enthält; 1 (454 Gramm) Päckchen Kartoffelgnocchi; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die zusätzliche Butter oder Margarine enthält

Dies ist eine großartige Wendung für Gnocchi! Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten werden vor dem Mischen mit Butter und Balsamico-Essig zu einer Sauce gebraten.

Zutaten

Zubereitung

Kochen Sie die Gnocchi gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen lassen. In den gehackten Zwiebeln mischen und mit Salz würzen. kochen, bis die Zwiebeln weich werden, ca. 5 Minuten. Champignons, Paprika, Tomaten und Basilikum unterrühren. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Butter zum Schmelzen einrühren. Balsamico-Essig in die Pfanne geben, umrühren, Hitze reduzieren und die Sauce 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Gekochte Gnocchi mit der Sauce vermengen.

Gnocchi und Paprika in Balsamico-Sauce

Dies ist eine großartige Wendung für Gnocchi! Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Tomaten werden vor dem Mischen mit Butter und Balsamico-Essig zu einer Sauce gebraten.

Zutaten

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